Restaurante Ámbar
Un viaje de
sabores
El restaurante de Ámbar Hotel Boutique es un espacio donde la tradición gastronómica del Pacífico colombiano y el sur de Colombia se transforman en experiencias únicas. Bajo la dirección de la chef Maria Claudia Zarama, reflejamos la esencia de los ingredientes locales, llevados a nuevas dimensiones con creatividad y respeto por su origen. La carta, en constante evolución, ofrece una selección especial de sabores que representan la visión del chef, aunque no incluye todas sus creaciones. Aquí, cada detalle cuenta una historia y despierta el gusto por la autenticidad.
Un desayuno especial
En Ámbar Hotel Boutique, el desayuno es más que una comida; es un momento para disfrutar y conectar. Nuestro desayuno a la carta combina ingredientes frescos y opciones cuidadosamente seleccionadas para ofrecerte una experiencia reconfortante. Es el inicio perfecto para un día lleno de posibilidades.
Un ambiente lleno de magia
El restaurante de Ámbar Hotel Boutique ofrece un espacio sereno y acogedor, donde cada detalle ha sido diseñado para invitar al descanso y la reflexión. Con una atmósfera que combina elegancia y sencillez, el entorno celebra las raíces culturales mientras crea el escenario perfecto para experiencias gastronómicas memorables
Horarios de apertura
Lunes a sábado: 6:30 a.m. – 9:00 p.m.
Domingos y festivos: 6:30 a.m. – 2:30 p.m.
